Cantina Sampietrana Since 1952 Brindisi DOP Riserva

850,00

Cantina Sampietrana Since 1952 Brindisi DOP Riserva , dal colore rosso rubino intenso, straordinariamente elegante. Aroma vinoso e note di frutti di bosco. Affinato in piccole botti di rovere. Sapore delicato, giustamente tannico e molto persistente. Accompagna bene primi piatti speziati, arrosti di carne e formaggi stagionati.

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Il Since 1952 Brindisi DOP Riserva è un vino morbido ed elegante dall’incredibile rapporto qualità/prezzo. Naso fine e dispiegato su un fruttato maturo di visciole e prugna. Minerale e pungente con sensazioni di cioccolato amaro e di tabacco. Caldo e morbido all’assaggio, con tannini ben espressi e nota calorica che ripropone le sensazioni dell’olfatto. Affinamento inziale in barrique per 12 mesi, per poi proseguire in bottiglia per almeno 24 mesi.

  • Vitigno: Negroamaro 80% – Montepulciano 20%
  • Denominazione: Brindisi DOP Riserva
  • Tipologia di terreno: argilloso e calcareo
  • Tenore alcolico: 13,5% vol
  • Vendemmia: a mano dalla seconda settimana di settembre
  • Affinamento: in botti di rovere per 12 mesi ed in bottiglia per 1 anno
  • Sistema di allevamento: alberello pugliese
  • Resa uva per ettaro: 60 quintali
  • Temperatura di servizio: 18 – 20 °C

Note degustative : rosso rubino intenso, straordinariamente elegante. Aroma vinoso e note di frutti di bosco. Affinato in piccole botti di rovere. Sapore delicato, giustamente tannico e molto persistente.

Accompagna bene primi piatti speziati, arrosti di carne e formaggi stagionati.

 

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